Кальций хлористый пищевой

Кальций хлористый пищевой

ТУ 6-09-5077-83 (2-водный "Ч")
Химическая формула:Cacl2

Кальций хлористый пищевой по внешнему виду представляет собой пористую субстанцию белого цвета, расплывающуюся на воздухе. Пищевой кальций отлично растворим в воде и в спирте. Упаковывают пищевой кальций в бумажные или полипропиленовые мешки, либо в оцинкованные барабаны, емкостью в сто литров. Хлористый кальций применяют в химической промышленности: (в холодильных установках в качестве хладоагентов, в химлабораториях в качестве реактива при анализах, также - при изготовлении высококачественной резины, в молочной промышленности при изготовлении сыра, творога. при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса, натурального каучука. Хранят кальций пищевой в крытых складских помещениях, перевозят всеми видам транспорта. Гарантийный срок - шесть месяцев со дня изготовления.

 

Технические характеристики

 

Кальций хлористый пищевой (Е 509) ТУ 6-09-5077-83

Массовая доля, %  
 
кальция хлористого 2 - водного (CaCl2 · 2H2O), мин.
98,0
нерасторимых в воде веществ, макс.
0,05
сульфатов (SO4), макс.
0,05
железа (Fe), макс.
0,0040
калия, натрия (K+Na), макс.
0,2
магния (Mg), макс.
0,05
тяжелых металлов (Pb), макс.
0,0010